info@mesbymeat.ru 127015, г. Москва, ул. Бутырская, д. 75, оф. 301 +7 (495) 648-64-25 +7 (495) 225-95-35 Обратный звонок


Чем Вам поможет программный продукт "1С:Мясопереработка MES. Модуль для 1С:ERP"?

Снизить потери на каждом участке производства. Продукт MESbyMEATпозволяет регистрировать фактический вес мясосырья, полуфабрикатов и продукции на входе и выходе каждого участка производства. Так как размер партии мясосырья или полуфабрикатов в продукте достаточно мал (не более одного паллета), то при закрытии партии на выходе с участка (например холодильника или дефростера) потери фиксируются. Далее, можно проводить анализ потерь на каждом участке и принимать меры к их сокращению.

По сырокопченой колбасе есть возможность учитывать количество батонов на выходе из колбасного цеха. Далее, по всему маршруту движения рамы (камеры осадки, копчения, сушки, участок упаковки) можно контролировать неизменность количества батонов.

 

Снизить объем брака продукции. Продукт позволяет учитывать брак на выходе с каждого участка производства в разрезе видов брака.

Каждый вид брака имеет свои возможные причины возникновения. Так, например, жировой отек может быть следствием нарушения рецептуры (замены одного вида шпига другим) или несоблюдением соотношения жир/белок/вода при стандартизации или фаршесоставлении. В данном случае, система может не только зафиксировать брак, но и помочь в его предотвращении, так как на участках стандартизации и фаршесоставления выполняется контроль соблюдения рецептур.

По видам брака, которые не зависят от соблюдения рецептур и длительности операций технологического процесса, Продукт не сможет помочь в предотвращении, но сможет дать данные для контроля и анализа.

 

Выявлять недобросовестных поставщиков. Пример: Завод закупил замороженное мясосырье одного вида у двух разных поставщиков, у одного дороже, у другого дешевле. После учета потерь на дефростации выяснилось, что потери мясосырья, купленного по более низкой цене намного выше, чем у мясосырья, купленного по более высокой цене. И прирост себестоимости на участке дефростации по более дешевому мясосырью намного превышает прирост по более дорогому. В дальнейшем, мясосырье будет закупаться у того поставщика, который предлагает более дорогое, но более качественное сырье.

Так как продукт дает возможность прослеживаемости партий по всему циклу производства, то узнать в какой поставке было сырье, к которому возникли претензии не составляет труда. Также, система при приемке мясосырья фиксирует его вес, который может отличаться от веса, указанного в документах поставщиков.

 

Сократить расходы на сотрудников передельного учета. Классическая схема передачи материальных ценностей между цехами или участками производства предполагает, что собираются материально ответственные лица от отправителя и получателя, взвешивают мясосырье или полуфабрикаты и записывают данные каждый в свой журнал. Затем, после окончания смены, дня, недели они сверяют свои данные совместно с бухгалтерами. Если данные расходятся, может выполняться разбирательство, но чаще всего идет подгонка, так как концы уже не найти.

Такая схема приводит к большому штату сотрудников, которые в основном занимаются сверками и подгонками. Кроме этого, схема не дает возможности в реальном времени точно знать сколько каких материальных ценностей находится на каждом участке производства и не дает возможности точно учесть потери на каждом из участков.

Внедрение программного продукта поможет заменить всех сотрудников передельного учета контролерами (по одному на каждой контрольной точке между участками), которые будут объективно фиксировать количество (вес) перемещаемых через контрольную точку материальных ценностей в системе.

 

Знать реальную а не «бухгалтерскую» себестоимость и не через месяц, а сегодня. О том, что знать себестоимость продукции и ее составляющие по каждому этапу производства необходимо оперативно можно и не говорить. Если материальная себестоимость рассчитывается один раз в месяц с опозданием не менее чем на две недели, то помочь это сможет только в «посмертном» анализе.

Если же материальную себестоимость можно видеть оперативно за каждый день, то эти данные действительно помогут принимать руководству правильные решения по управлению производством, закупками, ассортиментом и другими важными составляющими деятельности предприятия.

Программный продукт позволяет рассчитывать себестоимость оперативно, за каждый день, основываясь на фактических материальных расходах, а не на нормативных списаниях.

 

Уменьшить человеческий фактор при оперативном производственном планировании. Программный продукт облегчает процесс оперативно-производственного планирования, дает возможность выполнять межцеховое и внутрицеховое планирование.

Продукт позволяет производить объемно-календарное планирование и выполнять диспетчеризацию производства, то есть оперативный контроль, учет и регулирование выполнения оперативных планов.

 

Своевременно обработать каждый заказ клиента. Все заказы, поступившие по различным каналам, фиксируются в базе данных. Программный продукт позволяет выполнять планирование исполнение заказов с учетом срока доставки, а также мониторинг сборки заказов и их отгрузки.

Заказ может остаться неисполненным только в случае, если такое решение примет руководство. «Потеряться» у заказа шансов нет.

 

Оптимизировать затраты времени и денег на отгрузку и доставку.Модуль «Управление отгрузкой и доставкой» позволяет спланировать маршрут для транспорта, опираясь на зоны доставки, на которые делится весь регион, куда выполняется доставка собственным транспортом. При планировании рейсов, выполняется планирование загрузки машин и формируются задания на отгрузку.

Контроль процесса отгрузки производится при помощи «Монитора отгрузки», позволяющего видеть процесс загрузки машин. Есть функция массовой печати отгрузочных документов, которая существенно экономит время на подготовку документов.

 

Сформировать этикетки в формате нового сетевого клиента. У Вас появился новый сетевой клиент, по договору с которым вы должны маркировать продукцию по его стандарту. Раньше, это было большой проблемой и требовало достаточно много времени, а если использовалась иностранная система, то и больших вложений. Программный продукт позволяет легко разработать любую этикетку, так как построен на платформе «1С:Предприятие 8». Кроме того, этикетки подключаются в виде внешних печатных форм, из-за чего не требуется модификация программного кода самого продукта. 

X
Заказать звонок

X
Заказать
Заказат